Ein toller Kurs, der einem die verschiedenen Tücken, Tipps und Tricks aufzeigt, die man bei der Zubereitung eines Kaffees/Cappuccinos/Espressos/Cortados etc. berücksichtigen sollte. Maite führt mit viel Herzblut und vor allem Know How durch den Kurs, man freut sich darauf, die gelernte Theorie (und auch die Praxis), direkt zu Hause auszuprobieren. Unsere Erwartungen wurden übertroffen, wir können diesen Kurs jedem empfehlen, der seine Siebträgermaschine besser kennenlernen möchte oder über die Anschaffung einer solchen nachdenkt. Am Ende des Kurses wurde auch kurz gezeigt, wie man das "Herz" auf einen Cappuccino zaubern kann, aber hier ist noch viel Übung gefragt - und auch nicht der Hauptaspekt des Kurses, denn Latte Art wird hier nicht behandelt. Das haben wir aber auch nicht erwartet. Alles in allem ein toller Kurs mit einer tollen Barista, es hat viel Spaß gemacht, und wir freuen uns auf die nächsten Kurse mit Maite.

Ich habe den Basiskurs besucht mit dem Hintergedanken eine Siebträgermaschine zu kaufen. Auch wenn ich dies jetzt auf die Rente verschiebe,ist der Kurs absolut empfehlenswert .
Die Barista ist mit Herzblut dabei und verfügt über viel Wissen welches sie gerne teilt.

Der Kurs war super und mit Maite hat es richtig Spaß gemacht.
Der Kurs ist sowohl für Einsteiger als auch für Personen mit Vorkenntnissen geeignet, da Maite auf jeden individuell eingeht.

Die Leiterin war sehr nett und kompetent, die Einführung sehr informativ und individuell auf die Kenntnisse der Teilnehmer zugeschnitten —> sehr gut.
Allerdings war die Zeit an der Maschine/Mühle pro Teilnehmer sehr knapp bemessen um ausreichend Praxis Erfahrung zu sammeln —> evtl 1-2 Teilnehmer weniger oder 1 Stunde mehr Zeit wären gut.
Beim praktischen Ausprobieren an der Mühle/Maschine sollten die Änderungen an den Einstellungen und die damit zusammenhängenden Erwartungen an den Geschmack dokumentiert werden, damit nicht zu viel Durcheinander eingesteht.

Maite ist eine super nette Barista, die ihren Job liebt und das merkt man. Sie ist mit viel Spaß bei der Sache und erklärt sowohl Theorie als auch Arbeiten an der Maschine so, dass es auch Anfänger verstehen. Alle Fragen werden beantwortet und sie ist sehr darum bemüht, auf die Vorkenntnisse und Bedürfnisse (insb im Hinblick auf die Maschine zu Hause) des Einzelnen einzugehen. Die Zeit verging wie im Flug. Die Gruppengröße war auch klasse, da bei 10 Leuten jeder genug Zeit zum üben bekam. Absolut empfehlenswert für jeden, der seinen Espresso daheim noch bisschen mehr Café-Feeling geben möchte :)

Der Barista Basiskurs war ein Geschenk meiner Töchter. Die Buchung warf problemlos.
Die Atmosphäre war locker und entspannt (obwohl der Schnauzbart nicht da war ;)).
Zu empfehlen ist der Kurs allen die Spaß an Kaffee und an Kaffeezubereitung haben.
Danke, mir hat es sehr viel Spaß gemacht.
Und der Kurs war Anlass in meinem Wirtshaus statt eines Vollautomaten eine Siebträgermaschine
anzuschaffen.

Der Kurs war wirklich schön, wir waren eine kleine Gruppe, durften viel selber probieren und ich habe so viel über Kaffee und dessen Zubereitung gelernt ! Super !

Die sehr unterhaltsame und für mich informative Schulung hat mir sehr gefallen.
Der Kurs ist für jeden Kaffeejunki und auch für jeden der seinen Gästen guten Kaffee anbieten möchte empfehlenswert.

U

Was mir sehr gefallen hat, war dass jeder Aspekt der Kaffeekunst angesprochen wurde. Besonders gut fand ich jedoch, wie Maite auch auf spezifischere Fragen der Kursteilnehmer eingegangen ist und sich dabei Zeit genommen diese detailliert zu beantworten.
Während der Buchung und der Teilnahme an dem Kurs klappte alles ohne Probleme.
Ich würde dieses Angebot jeder Person, die Interesse an Kaffee hat weiterempfehlen.

Hat Spaß gemacht, ich habe einiges gelernt und war gug geleitet.

Interessanter und umfangreicher Kurs mit sehr netter Gastgeberin und viel Know-How. Die reine Theorie wurde gut und spannend vermittelt, dann durfte jeder ausprobieren - es hat viel Spaß gemacht! Den Kurs für 80€ anzubieten wäre jedoch noch etwas fairer in Preis/Leistung.

Schöne Location in München mit div unterschiedlichen Siebträgermaschinen. Maite beherrscht das Thema komplett, ist nett und gestaltet die gut 3 Stunden sehr kurzweilig. Am Anfang bekommt man einen schönen Cappuccino mit Wunschmotiv. Wir wählten ein Herz. Das kann man am Ende selbst machen mit Deko. Dazu gibt's ein sensationelles italienisches Croissant, noch warm, gefüllt und mega lecker. Ein schönes Geschenk für Kaffee-affine Leute. Uneingeschränkte Empfehlung meinerseits.

+ Kursleiterin sehr humorvoll mit viel Fachwissen

- hätte gern mehr Praxis erlebt und dabei auch unter regelmäßiger Anleitung ähnlich wie beim Milchschaum begleitende Unterstützung

- teilweise etwas sprunghafte Themenwechsel

Alles im allen ein guter Kurs, dem ich grundsätzlich weiterempfehlen würde, aber wie heißt es so schön, „ein bisschen was geht immer noch…“
BITTE NICHT BÖSE VERSTEHEN ;-)

Ein toller intensiver Basic Kurs. Auf jegliche Fragen bekommt man Feedback.
Seit dem Kurs schmeckt mein Kaffee viel besser ;)
Danke und bis zum nächsten Mal

Maite hat das mit sehr viel Charme und Souveränität gemeistert.

besonders gut hat mir die Atmosphäre und die fröhliche Art, Wissen über Kaffeezubereitung vermittelt zu bekommen, gefallen. Wir haben viele Details, die den Kaffeegeschmack beeinflussen können, erfahren und werden diese künftig berücksichtigen.
Es is auch schön, dass es keine "Verkaufsveranstaltung" ist. Am ende haben wir noch ein schönes Geschenk bekommen, worüber ich mich sehr gefreut habe, denn das hätte ich mir vermutlich sonst am gleichen Tag noch gekauft.

Ich würde den Kurs auf jeden Fall weiterempfehlen, sowohl für AnfängerInnen, als auch etwas fortgeschrittenere Hobby-Baristas :)
Ich habe hilfreiche Anregungen und Tipps bekommen, die ich gut umsetzen kann!

Insgesamt einige Dinge gelernt.

Maite ist sehr kompetent und hat eine super nette und sympathische Art. Sie erklärt, hat auf jede Frage eine Antwort und dabei einen liebenswerten Humor. Sehr schön fand ich, dass man ihre Leidenschaft für Kaffee erleben und sich von dem vielseitigen Wissen inspirieren lassen konnte. Es war ein geselliger Nachmittag und trotz Einhaltung der Corona Regeln entstand eine sehr nette Atmosphäre. Die Buchung hat einfach und reibungslos funktioniert.
Ich kann jedem Kaffeeliebhaber diesen Kurs empfehlen!

Sehr informativer, aber nicht trockener oder theoretischer Workshop. Die Trainerin ist super sympatisch und geht neben den Basics sehr stark auf die individuellen Fragen und Bedürfnisse der einzelnen Leute ein.

So haben hier sowohl Leute die mit dem Kauf einer Siebträgermaschine spielen, Leute die gerade eine gekauft haben und Probleme mit der Kontinuität haben, aber auch Leute die schon einigermaßen sicher unterwegs sind und ihre Basics mal überprüft haben wollen, sicherlich jede Menge Spaß und lernen dabei noch was.

Grade als Geschenk für angehende Home-Baristi sehr geeignet. Nur evtl keinen direkten Anschlusstermin planen, es kann schon etwas länger als die angesetzte Kurszeit gehen.

Hab dich auch schon weiterempfohlen

Der BARISTA Basic Kurs war eine wundervolle Abwechslung im eher grauen Herbst, um Kaffee als alltäglichen Begleiter nicht mehr nur als Mittel zum Zweck zu sehen, sondern mit seinen vielen Facetten kennenzulernen.
In der Kleingruppe konnten eine Vielzahl an Fragen gestellt werden, die alle vollumfänglich beantwortet wurden. Dieser Kurs ist sowohl für absolute Kaffeeanfänger, Kaufinteressierte einer Siebträgermaschine sowie bereits routinierte Nutzer einer Maschine geeignet, da hier individuell auf den Wissensstand der Teilnehmenden eingegangen wird. Die Atmosphäre war sehr angenehm und man verlässt den Kurs mit viel neuem Input. Ein gelungener Vormittag, der sich insbesondere vor Weihnachten wirklich gut als abwechslungsreiches Geschenk für die Liebsten eignet. Danke für den tollen Kurs!

Endlich konnten wir den Barista Basic Kurs ☕ besuchen und was soll ich sagen - Es war richtig toll. Maite ist nicht nur eine ausgezeichnete Gastgeberin, sondern eine Trainerin die so vieles weiß und wirklich im Detail beantworten kann, dass die Zeit wie im Flug verging. Individuell ging sie auf alle Fragen der Teilnehmenden ein. In die Grundlagen zu Bohnen, Mühlen, Mahlwerken, Siebtypen und Maschinen stiegen wir direkt ein. Milchkunde, Basic Latte Art und How-to-fix-verpfuschte-Latte-Art rundeten den Kurs ab. Ein toller Kurs in super Atmosphäre - man merkt wie sehr Maite ihr Handwerk liebt und beherrscht ????

Jedem zu empfehlen der eine Siebträgermaschine hat oder in eine investieren möchte.

Sehr nette Beratung und sehr interessante Kursführung

Der Barista- Basiskurs war sehr hilfreich und Maite kann bei allen Fragen sehr kompetent helfen.
Es war ein sehr schöner Vormittag.
Ich kann den Kurs ganz klar empfehlen.

Jedem

Ein klasse Kurs zum guten Preis. Alle Fragen beantwortet, Maite kennt sich top aus. Alles wissenswerte über Siebträger und Milchschaum erfahren und auch selbst getestet. Vielleicht sieht man sich nochmal zu Latte Art.

Ich habe den Kurs sehr genossen: Maite übermittelt sehr unterhaltsam und sehr informativ die hohe Kunst der perfekten Espresso Zubereitung. Sie geht auf jede Frage ein und auch auf die eigenen Kaffeemaschinen zu Hause. Toll und unbedingt zu empfehlen!

Eine zügig durchgeführte Veranstaltung ohne unnötiges Gelaber. Wirklich gut für Leute die sich noch nicht so richtig für oder gegen einen Siebträger entschieden haben. Gute technische Erklärungen und Hilfestellung auch für Maschinen im unteren Preislevel. Es wird gut und kompetent auf alle Fragen eingegangen.

Informativ, unterhaltsam und lustig!
Sehr zu empfehlen.

Man merkt das Maite Kaffee lebt. Sie vermittelt echte Kompetenz rund um das Thema Kaffee. Es werden die wichtigsten Punkte zur Kaffeezubereitung und die Einstellung der Maschine / Mühle vermittelt bis hin zum aufschäumen von Milch für Cappuccino und Co.
Tolle und offene Atmosphäre und so ein Kurs macht Spaß und ist sehr kurzweilig. Man merkt auch, das Maite noch viel mehr weiß, als sie in diesen Kurs packen kann.
Ich freue mich schon auf den nächsten Kurs!

Vielen Dank Maite!

Das hat richtig Spaß gemacht !!!
Maite war für alle Fragen offen, hat Tipps gegeben und Tricks verraten. Nur weiterzuempfehlen.
Den Latte Art Kurs mache ich auch noch ☺️

Gefallen hat mit, dass wir schon während der Vorstellungsphase bereits mitten im Thema waren und somit am Ende keine Fragen offen blieben. Ob auf der technischen Ebene oder die Inhaltsstoffe der Kaffeebohne, Anbaugebiete des Kaffees oder Milchschaumparameter -
auf jede Frage gab´s schlüssige Antworten. Die Inhalte wurden fließend im Zusammenhang vermittelt und mit viel Persönlichkeit und Erfahrungen zu einer "leicht verdaulichen" und fröhlichen Schulung aufbereitet, verständlich und einprägsam.
Man konnte viel mitnehmen, ob beruflich oder privat.
Auch dass Du Dir Zeit genommen hast im Anschluss an das Ende der Veranstaltung für Fragen war toll.
Keine Schwierigkeiten bei der Buchung. Die Erinnerungen und Hinweise wegen der Hygiene per EMails davor, waren sehr hilfreich.
Weiterempfehlen kann ich es jedem der Kaffee gerne trinkt.

Wir haben viel gelernt, gelacht, guten Kaffee getrunken und würden den Kurs jederzeit wieder machen!

Ich habe den Barista Basis Kurs besucht, weil ich leidenschaftlicher Kaffeetrinker bin, und gerne in die Welt der Siebträgermaschinen und der Latte Arte einsteigen wollte. Dies ist mir anhand des Kurses wunderbar gelungen. Klare Empfehlung:)

Ein toller Kurs den ich sehr gerne weiter empfehle. Maite vermittelt Ihr umfangreiches Wissen rund um Kaffee und Maschine sehr verständlich, unterhaltsam und mit einer guten Prise Humor. Sie versteht es, den Kurs für Leute mit ganz unterschiedlichen Vorkenntnissen gleichermaßen nützlich und interessant zu gestalten und geht sehr flexibel auf Fragen ein. Sie gibt tolle Tipps und ermutigt zum Ausprobieren. Man spürt einfach, dass sie liebt was sie tut und diese Begeisterung springt auf die Teilnehmer über. Ich hatte einen wunderschönen, erkenntnisreichen Vormittag in sehr netter Runde mit gutem Kaffee und der Kurs hat bei mir definitiv Lust auf mehr geweckt.

Es war eine sehr informative Einführung in die Welt des Kaffees.
Symphatisch und sehr erfahren hinterlässt der kleine Kurs ein Lächeln,
nach dem Motto: komplexe Sache aber alles halb so wild...
Vielen Dank für die interessanten Stunden.

Ich habe dieses Event zum Geburtstag geschenkt bekommen und bin vom Inhalt und insbesondere der Kursleiterin Maite begeistert. Konsequenz war, dass ich mir eine neue Maschine gekauft habe.